ორგანული მჟავები - არსი და სარგებელი

ვიდეო: ორგანული მჟავები - არსი და სარგებელი

ვიდეო: ორგანული მჟავები - არსი და სარგებელი
ვიდეო: ორგანული მჟავები 2024, მარტი
ორგანული მჟავები - არსი და სარგებელი
ორგანული მჟავები - არსი და სარგებელი
Anonim

მჟავები, ისევე როგორც ყველა ქიმიური ნაერთი, კლასიფიცირდება როგორც ორგანული ან არაორგანული. ორგანული მჟავები არის ცხოველური და მცენარეული. წყალბადის გარდა, ორგანული მჟავები ყოველთვის შეიცავს ჟანგბადს, ნახშირბადს და მინიმუმ ერთ სხვა ელემენტს.

ნუკლეინის მჟავები და ამინომჟავები ორგანულია. სხვა ორგანული მჟავებია ძმარმჟავა და ლიმონმჟავა. ის ასევე გვხვდება ციტრუსის ხილში, როგორიცაა მაყვალი და შავი მოცხარი; ტანინის მჟავა (ტანინი); ფორმჟავა, რომელიც გვხვდება მწერებსა და მცენარეებში; რძემჟავა - იოგურტის მთავარი ინგრედიენტი; ოლეინის მჟავა, ცხოველური ცხიმებისა და მცენარეული ზეთების ფუძე, აგრეთვე ოქსალინის მჟავა, რევანში, ისპანახი და სხვა საკვები მცენარეები.

ორგანული მჟავები გამოიყენება როგორც საკვები დანამატები, მედიკამენტების წარმოებაში, ტყავის შეღებვასა და გაუფერულებაში, აგრეთვე სხვადასხვა ქიმიკატების წარმოებაში.

ჩვეულებრივ ტემპერატურაზე, სუფთა მჟავები მყარია. ამასთან, ბევრი მათგანი შეიძლება იყოს სითხე, ხოლო რამდენიმე - გაზები. ზოგიერთი მჟავა, მაგალითად, ჰიდროციანის მჟავა (წყალბადის ციანიდი), მომაკვდინებელი შხამია.

რევანტი
რევანტი

ორგანულ მჟავებს იყენებენ, როგორც ნაწლავის მიკროფლორის გავლენას საკვებ და მეტაბოლიზმზე. ასევე, ორგანული მჟავები ანტიბიოტიკების კანდიდატები არიან, რადგან ისინი ხელს უწყობენ კარგ მონელებას. ანტიბიოტიკების მსგავსად, მოკლე ჯაჭვის ორგანულ მჟავებსაც აქვთ სპეციფიკური ანტიმიკრობული მოქმედება.

ორგანული მჟავა ტაურინი ძალზე მნიშვნელოვანია გულ-სისხლძარღვთა სისტემისთვის, ჩონჩხის კუნთების, ბადურისა და ცენტრალური ნერვული სისტემის განვითარებისა და ფუნქციონირებისთვის. შეიცავს ძირითადად შავ ჩაის.

ორგანული ეთანოკის მჟავა უკეთესად არის ცნობილი როგორც ძმარმჟავა. იგი ძირითადად გამოიყენება სანელებლად, მაგრამ ასევე ორგანულ სინთეზში.

უფრო მაღალი ალკანოინის მჟავები, ასევე ორგანული, მარილების სახით, ზოგიერთი ცხიმის ნაწილია და გამოიყენება საპნის წარმოებაში.

გირჩევთ: